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蒜茸蒸虾
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简单美味
简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
虾
大中8只
辅料
蒜茸
3汤匙
葱花
少许
红尖椒
少许
配料
盐
少许
胡椒粉
少许
蒜茸蒸虾的做法步骤
1.
先将一半的蒜茸用文火以温油炸至微金黄,捞起,同剩余的蒜茸拌匀,加入少量的色拉油。即成蒜茸酱。
2.
将虾剔肠,洗净后抹干,开边,排放上碟,并洒上少许盐和胡椒粉。
3.
将蒜茸酱均匀淋在每只虾肉面上。开水上锅,大火蒸4~5分钟至熟。
4.
用葱花和红尖椒装饰即可。
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