菜干瑶柱肉末粥—清热消食

1.菜干起码浸泡两小时，待其软发后，洗干净，注意清理菜叶间小沙，剪刀剪成段，备用。

2.瑶柱浸泡两小时

3.大米洗净后加入合适的水浸泡半小时，使之口感更好

4.把菜干瑶柱姜片同放入煲内，与大米搅拌均匀，电饭煲设置到稠粥煲一小时，开始煲粥。

5.瘦肉剁成肉沫，放盐和油搅拌均匀后，放生粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用

6.煲至快好，还有十分钟这样，把肉沫倒入粥内，搅拌均匀，继续煲

7.一小时后，粥成，下盐