越吃越有味--干锅香辣白菜

红豆厨房

越吃越有味--干锅香辣白菜

干锅菜是比较适合冬季的吃法。
一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。
前几日买了一个小干锅和酒精炉，
做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。

主料

大白菜6片

辅料

配料

干锅香辣白菜的做法步骤

1.准备大白菜6片，培根3片，黑木耳少许，蒜苗4根。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜，干辣椒。
3.加入一勺火锅底料翻炒出红油。
4.放入培根翻炒。
5.倒入切片的大白菜继续。
6.加入生抽，糖翻炒。
7.再把蒜苗和泡发的木耳倒入继续。
8.翻炒至白菜变软加点盐，鸡精，香油调味。
9.倒入干锅中放在酒精炉上盖上盖子焖上5分钟即好。

小窍门&温馨提示

啰嗦一下

喜欢吃辣的可再加一勺火锅底料，会更有味。

因为加了培根盐可适量而放，

白菜炒的时候只是8分熟，放入干锅中后加盖焖之片刻再吃会非常有味。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱午餐

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