在四川吃火锅点白饭一般都会给你配上一份萝卜丝，吃了各种大鱼大肉之后，吃到这样爽口的小菜，会顿悟这真是米饭的忠实搭档。夏天配稀饭吃也很对味。白萝卜真的是个好东西，本草纲目称其为“蔬中最有利者”。咳嗽的时候切几片煮水喝，咳嗽很快就会痊愈，非常管用。
凉拌鸡爪
凉拌菠菜
凉拌藕片
凉拌鸡丝
炝拌土豆丝
夫妻肺片
皮蛋拌豆腐
东北大拉皮
凉拌莲藕
凉拌秋葵
炒粉丝
