菜谱

点击查看大图

简单好味 嫩鸡火锅

 面团大人 2011-03-15 16:36

暖暖的鸡汤、嫩滑鸡肉、肥肥的香菇,吃饱了鸡肉还可以涮点蔬菜。简单零厨艺,好味还不腻。

食材明细
主料
辅料
配料
嫩鸡火锅的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、一定要选用活杀嫩母鸡,才能够在短时间内焖煮鸡肉又嫩又烂,老母鸡还是得长时间煲汤比较合适。



   2、吃肉类火锅,遵循先肉后蔬菜的原则比较恰当,蔬菜内的水份会冲淡肉类本身的鲜香。



  3、火锅汤内盐要少放,会越煮越咸,蘸料也有一定咸味。



  4、吃前汤内放枸杞,更营养也更好看。一定要鸡煮好了开吃前放哦,枸杞不好多煮的

来自 美食天下 面团大人 的作品

菜谱保存到手机
您可能还喜欢
查看全部菜谱分类
推荐阅读
美食天下首页