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鲫鱼豆腐汤
羊脂仙露
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初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲫鱼
2条
嫩豆腐
1块
姜
1块
葱
1棵
干红辣椒
4个
八角
1克
花椒
1克
辅料
鸡精粉
1勺
盐
1勺
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
葱切段、姜切片、干红辣椒、花椒、八角
2.
嫩豆腐切块
3.
葱、姜、干红辣椒、八角、花椒用热油爆香
4.
放入鲫鱼两面煎一下
5.
倒入开水
6.
烧开
7.
倒入嫩豆腐块
8.
盖盖大火烧开,小火炖1个小时
9.
炖至汤汁呈奶白色加入盐、鸡精粉就可以出锅了
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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