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家常简易版烤鸡腿
大芒小果
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喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~
初级
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
生姜
适量
蒜
适量
盐
1匙
生抽
1匙
烤肉酱
1汤匙
家常烤鸡腿的做法步骤
1.
葱姜蒜切碎,鸡腿上划几道口,方便入味,调料拌匀,腌制一个小时后,鸡腿表面均匀抹上菜籽油,或者色拉油花生油都可以。
2.
烤箱220度,预热十分钟后,把鸡腿放在烤架上。烤50分钟。
3.
二十分钟后拿出来刷油。记得翻面,这时会有很多水分沥出来。没关系,继续放入烤箱。
4.
十五分钟后再刷油翻面。这时水会少很多,继续放入烤箱。
5.
听到叮咚一声响,OK,美味出锅了,尽情享用吧!撒上椒盐更美味(⊙o⊙)哦!
小窍门&温馨提示
其实这个没什么技巧,烤的过程中隔十五分钟刷一次油,这样烤出来的鸡腿会很脆。因为我们家都是惧辣成员,所以没放辣椒,喜欢辣的可以在腌制时放点辣椒粉。
分类:
热菜
家常菜
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