酸豆角炒牛肉沫

恬萝姑娘

酸豆角炒牛肉沫

主料

辅料

酸豆角炒牛肉沫的做法步骤

1.牛肉切成块状
2.剁成碎肉末，加一点盐抓均匀
3.姜切成很小的块状
4.鲜椒切成碎粒，酸豆角也切碎
5.锅里面放上足量的油
6.酸豆角里面的花椒和辣椒捞出来，加上姜末下锅炒香
7.加入郫县豆瓣炒出红油
8.加入牛肉末
9.加入切好的酸豆角
10.加一勺食盐，牛肉会出一点水，大火炒到水分收干为止；

分类：热菜家常菜

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