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绵香南瓜饭
洪阿苹
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闽南地带都喜欢吃咸香饭,各种做法不一,材料也不一,但最后的结果都是一样,吃的只看见锅底。
简单
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
南瓜片
适量
三层肉片
适量
大米
适量
辅料
蒜蓉
20克
生抽
2汤匙
盐
2克
味精
2克
食用油
适量
水淀粉
4汤匙
绵香南瓜饭的做法步骤
1.
准备材料
2.
大米洗净去水放入电饭煲内胆中,待用
3.
炒锅内放油,放入猪肉炒至微黄
4.
放入切好的蒜蓉
5.
放入南瓜片,倒入生抽调鲜,最后放入盐,味精,翻炒至熟即可
6.
把炒好的南瓜倒入电饭煲内胆中和大米混合
7.
电饭煲放入清水,水盖过南瓜即可,不宜过多,插电煮熟即可食用
8.
婆婆亲手种了半年多的超甜南瓜,今天拿来做了南瓜饭,虽然没有商家说的那么甜,但是松绵的口感超乎想象
小窍门&温馨提示
唠叨大妈叨叨叨:
1.煮饭的水不宜过多,饭粒过于松软就会失去米粒的韧性口感。
2.南瓜,三层肉,米的量都是按情况定的,人多可以多煮些,南瓜和肉可以根据个人的喜好增减。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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