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简单饼干
雪凝一刻
发布
初级
烤
奶香
一小时
主料
低筋面粉
200克
蛋黄
2个
奶粉
20克
辅料
黄油
100克
糖
50克
抹茶粉
3克
可可粉
3克
简单饼干的做法步骤
1.
将黄油放到室温软化。(买的黄油到货了,而且也软化了,正好用上了)
2.
用电动打蛋器打到颜色变浅,发白。
3.
加入糖分打至顺滑蓬松状态
4.
分离出蛋黄,分次加入到黄油中。
5.
筛入奶粉
6.
筛入低筋粉
7.
用手揉匀
8.
分了三块,其中一份加入3克抹茶粉
9.
另一块加入3克可可粉
10.
包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时,拿出后可以擀成面片,用饼干模子压出图案,面很软,可以借助刀取下来放到烤盘里。也可以用手就一小块,搓圆,用大拇指摁扁
11.
分类:
烘焙
零食
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