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名气超大却很简单的饼干-----手指饼干

sunshinewinnie

提拉米苏是一种风靡全球的意大利甜点,听着它的名字,看着它,就觉得是那么奢靡娇媚、浪漫炫丽,而与之搭配的手指饼干却显得那么朴实无华。

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软身版提拉米苏请点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-420111.html

但是,千万不要小瞧这款外表低调的饼干,它与mascarpone一样,是提拉米苏的灵魂,不管是硬质还是软质的,都不会少了手指饼干的陪伴。

手指饼干直接吃也非常美味,松脆可口,小熊刚咬了一口,就说,哇,很好吃哟,我觉得这是目前吃过的你做的最好吃的饼干。做了那么多饼干,这款简单的倒成了最好吃的啦。后来想想又说,有童年的味道,你不觉得吗!

是呀,我也觉得这款饼干吃起来特别象小时候吃过的一种叫鸡蛋小圆饼的饼干,好象是叫这个名字吧,记不太清了,吃着饼干的同时,也追忆一下我们逝去的美好岁月吧。

主料
辅料

手指饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:蛋黄3个 蛋白2个 白砂糖35克(入蛋白)白砂糖20克(入蛋黄)低筋面粉70克

烘焙:烤箱中层,上下火190度,约18分钟,烤至饼干表面呈金黄色,质地干脆,具体根据自己家的烤箱做调节

分类: 烘焙 饼干 节日习俗 万圣节 其他菜系
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