蒜蓉粉丝虾

1.用温水把粉丝泡开，先放一边，然后准备好蒜蓉，辣椒切碎

2.将虾洗干净，取出虾肠，在背上用刀对半切开

3.取出泡好的粉丝，铺在盘子底下，然后将虾摆上去，将蒜蓉放在虾背上，另外一些蒜蓉放在粉丝中间，加一点蚝油

4.大锅烧开水，将摆好盘的虾蒸熟，大约五六分钟就可以了

5.重新热锅将油烧热，将热油浇在虾上面，大功告成