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蒜蓉粉丝蒸虾——过年必备口感鲜嫩,好吃入味,上桌赞不绝口

一餐食光

今天给大家推荐一道蒜蓉粉丝蒸虾,这道菜,做法简单,不需要炒,不需要炸,处理好虾,浇上汤汁,放在锅里蒸一蒸,不到十分钟就做好。不仅成品漂亮,颜值高,而且味道鲜美,粉丝极其入味,非常好吃。
过年吃一盘蒸菜,来年蒸蒸日上,寓意美好,美味共享,一起来看下做法吧,希望大家喜欢哦!

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.蒸虾的时间不要太长,蒸的时间久了就会变硬,吃起来少了些嫩嫩的口感。
2.大虾开背后,一定要竖着划几刀,这样能防止在蒸的过程中大虾变形,影响美感。
3.虾线可以在去头之前去掉,也可以在去掉下头之后,也可按照步骤中说的拔掉,也可以用牙签在后背的虾节处用牙签挑出。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 年夜饭 宴客菜 酒席
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