【番茄配方】全麦麦芬 —— 轻轻松松打造快手麦芬

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  1.1.将鸡蛋、色拉油、牛奶、红糖、盐倒入大碗
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  2.2.搅拌至完全混合均匀
• 3.3.低筋面粉和泡打粉、小苏打这些干性材料混合过筛
• 4.4.过筛后的粉类在和全麦粉混合均匀
• 5.5.把混合后的干性材料倒入湿性材料里
• 6.6.并搅拌均匀（从底部往上拌，不要画圈搅拌），搬到全部粉类湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块。但切勿继续翻拌了
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  7.7.把混合好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满
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  8.8.然后放入预热好的180°C的烤箱，20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可

小窍门&温馨提示