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豆豉尖椒
蓝谷厨房
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简单
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
青尖椒
300G
辅料
蚝油
2汤匙
蒜头
半只
豆豉
10G
生抽
1汤匙
白糖
半汤匙
豆豉尖椒的做法步骤
1.
青椒清洗干净
2.
破开,去蒂去籽
3.
蒜头、豆豉切碎
4.
.炒锅放水,烧开把青椒放入焯水
5.
捞出冲凉水
6.
炒锅热油,下豆豉、蒜头炒香
7.
把青椒倒入小炒2分钟
8.
加入白糖
9.
加盐,炒匀
10.
再加入蚝油、生抽炒匀即可
小窍门&温馨提示
无技巧
分类:
热菜
家常菜
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