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红烧带鱼
︷Dear丶
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10分钟搞定美味带鱼,非常适合新手。~~~~(>_
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
带鱼
6块
酱油
适量
米醋
适量
油
适量
大料
一颗
辅料
葱
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
小碗中放入葱姜蒜,大料,糖,酱油3/1碗,料酒适量,醋适量。备用~
2.
平底锅中倒油,烧至7成热后放入带鱼,煎至两面金黄
3.
倒入之前调好的碗汁,咕嘟咕嘟
4.
中小火烧至汤汁全被吸收就可以啦。出锅前依个人口味加盐味精就可以了(基本不用加)
小窍门&温馨提示
调好碗汁,一定要加一点点米醋或是白醋,去腥。注意火候,中小火。带鱼熟的很快,煎带鱼的时候小火每面1分多钟就可以了。非常简单,我这是第二次做,基本是零失败。
分类:
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