紫薯面包

1.把除黄油外所有材料放入面包桶，后油法揉至扩展阶段（水预留10g左右，根据面粉吸水性调整）

2.拿出来放在温暖处发酵

3.发酵至2倍大

4.拿出来放在案板上揉去空气

5.分为4份，滚圆，松驰15分钟

6.擀开面皮，包入紫薯馅，收口朝下

7.轻轻按扁，用剪刀剪开一些口子（我第一次做这种造型，剪得太浅了）

8.进行第二发之后，表面刷上蛋液，撒上芝麻，送入预热好180度烤箱中层25分钟