孜然烤羊肉串

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孜然烤羊肉串

参考菜谱http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200910/70593.html

主料

辅料

孜然烤羊肉串的做法步骤

1.将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
2.将羊肉切成小块。
3.将洋葱切碎。
4.将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。
5.加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。
6.将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。
7.取出翻面，再烤5分钟左右。

小窍门&温馨提示

有孜然粒的撒点孜然粒更好，可惜我没有~~~~(>_<)~~~~

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