孜然烤羊肉串

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  1.将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
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  2.将羊肉切成小块。
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  3.将洋葱切碎。
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  4.将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。
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  5.加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。
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  6.将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。
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  7.取出翻面，再烤5分钟左右。

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