肉末烧豆腐

羊脂仙露发布

肉末烧豆腐

食材明细

主料

辅料

鸡精1勺

肉末烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切块
2.放盆里，倒入开水，加少许盐泡2小时
3.沥干水
4.油烧热，放入葱花煸香
5.倒入肉末煸炒(肉末提前加老抽、生粉拌匀腌制半小时以上，这个步骤忘记拍了)
6.加点开水，烹入生抽
7.倒入豆腐块，用木铲轻轻推炒
8.待汤汁收浓加入盐、鸡精粉、小葱花翻一下出锅

分类：热菜家常菜

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