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青椒野山蕨
水青青
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初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
野山蕨
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
辣椒汁
适量
青椒野山蕨的做法步骤
1.
山蕨少许,青椒少许。
2.
热锅热油,放进辣椒炒香。
3.
再放进山蕨炒匀,放点盐入味,
4.
翻炒片刻,调进辣椒汁,十三香。
5.
放点高汤烧开煮入味煮软。
6.
最后调入味精出锅。
7.
装盘上桌。
小窍门&温馨提示
山蕨摘断清洗干净,放进开水里煮软后再用清水清洗几遍,再用清水浸泡半天才用,没有苦涩味。
分类:
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