小土豆酱菜

1.青菜洗净，豇豆，香菇按自己心情随便来几刀

2.锅中热油，葱姜蒜大料炒香。

3.青菜平铺锅里

4.青菜个人觉得随便怎么放都行，就是青椒放最底层跟容易入味吧。倒入一小碗酱油，盖盖儿闷10分钟，一点水都不用加，青菜会出水的。

5.10分钟后，把青菜翻翻面儿，在闷10分钟，汤汁收尽就可以啦。出锅前加点味精，觉得淡的话就加点盐。咸的话没关系呀，因为酱菜本来就是比较咸的嘛！O(∩_∩)O~