芋头焖南瓜

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芋头焖南瓜

偶尔吃点粗粮，还是有好处的！既可以清肠胃，又可以内容！

主料

辅料

芋头焖南瓜的做法步骤

1.这是在市场买回来的芋头和南瓜！
2.芋头和南瓜洗干净去皮！
3.南瓜切成块，比芋头大点！
4.同样的芋头也切成块，略比南瓜小的！
5.放橄榄油热油锅，把蒜头也放入炒锅，放点盐，爆炒下！
6.蒜头爆香后，把芋头倒入炒锅，爆炒芋头！
7.把南瓜块倒入炒锅和芋头一起爆炒！
8.爆炒后，加适量的水，开始焖了！
9.芋头焖南瓜的过程中，一定要经常翻炒，以免焦底！差不多没水时，一定要快速翻炒！
10.装碟了！

小窍门&温馨提示

收汁时记得不断翻炒，以免焦底！

分类：热菜家常菜

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