五花肉焖鲜香菇

yanqm86

五花肉焖鲜香菇

宝宝喜欢吃香菇，老公喜欢吃五花肉，两者合在一起焖，绝配！

主料

辅料

橄榄油适量
食盐适量
鱼露适量
海天生抽适量
海天老抽适量
海天蚝油适量
客家黄酒适量

五花肉焖鲜香菇的做法步骤

1.把香菇一个个洗干净，然后切成两半。
2.把五花肉洗干净，切成块，备用！
3.把五花肉倒入炒锅，把猪肉炒断生，然后加盐，再爆炒！
4.爆炒后的五花肉加生抽老抽鱼露，再一次爆炒！
5.爆炒后的猪肉倒入开水和客家黄酒，焖一会儿！
6.五花肉焖了十分钟后，把香菇倒入炒锅，和猪肉一起焖！
7.注意啦，在焖猪肉时，要时不时的翻动下！
8.收汁时了，记得要大火，而且要不断翻炒，以免焦底！

小窍门&温馨提示

收汁时要记得大火，而且要不断翻炒！

分类：热菜家常菜

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