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椒荷炒鸭蛋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
2个
红椒
65克
荷兰豆
80克
辅料
料酒
适量
盐
适量
椒荷炒鸭蛋的做法步骤
1.
食材:红椒、鸭蛋、荷兰豆(已清洗切开)
2.
将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.
放在案板上切开,待用。
4.
将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
随后,将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
8.
接着,合入切好的红椒翻炒翻炒。
9.
然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
10.
最后。加适量的盐。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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