虾米菠菜鸡蛋汤

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虾米菠菜鸡蛋汤

食材明细

主料

辅料

虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1.准备好需要的材料。
2.虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。
3.蛋黄蛋清分开。
4.菠菜洗净，在沸水里烫一下。
5.捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。
6.泡好的虾米沥干水分。
7.热锅放油，爆香虾米。
8.加水煮沸。
9.加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。
10.加入菠菜，加一点点盐调味即可。

分类：汤类家常菜汤羹老人夏季食谱午餐晚餐

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