咸鸭蛋

Hazel629 发布

咸鸭蛋

食材明细

主料

鸭蛋1000克

辅料

咸鸭蛋的做法步骤

1.鸭蛋洗净，备用；
2.准备白酒和食盐；
3.把鸭蛋在白酒里泡1分钟；
4.鸭蛋放入食盐中，让整个鸭蛋沾满盐；
5.将所有鸭蛋按以上步骤弄好后，放入保鲜袋，将多余的食盐也倒入保鲜袋；
6.将袋口封紧，在外面再套一个袋子，放入通风的地方，腌制25-30天；
7.洗掉表面多余的盐分，清水煮熟，成功。

分类：家常菜私房菜

查看全部(共7步)

咸鸭蛋的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页