怎么样做毛豆米炒香肠

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  1.准备好洗净的毛豆米；并用水焯熟备用；干红辣椒切丁；红辣椒切丁。香肠切成小丁备用。
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  2.锅中倒油烧制八成油温；倒入香肠丁翻炒出香味。
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  3.先将干红辣椒丁爆香，然后将红辣椒丁倒入油锅中翻炒；汇入毛豆米翻炒一会关火。
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  4.在翻炒好的毛豆米香肠中加入一勺盐。
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  5.稍微开火翻炒一下；立即关火。盛入碟中即可。

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