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火腿肠蔬菜炒面
燕子12138
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这道炒面可以做早餐,加上一杯牛奶,营养非常全面。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
面条
400克
火腿肠
50克
包菜
少量
洋葱
少量
胡萝卜
半根
香葱
少量
辅料
生抽
两勺
老抽
少量
胡椒粉
少量
五香粉
少量
孜然粉
少量
调和油
50克
猪油
少量
辣椒油
少量
火腿肠蔬菜炒面的做法步骤
1.
面条是买的处理好的,是半熟的,包菜、洋葱、胡萝卜、清洗干净。
2.
配菜都切成丝,不要太细,粗点口感好,火腿肠切片,香葱切末。
3.
炒锅烧热,放调和油和猪油,下胡萝卜略炒一下。
4.
下包菜和洋葱翻炒,放胡椒粉、五香粉、生抽,继续翻炒。
5.
下面条加少量盐、老抽,生抽、孜然粉、火腿肠翻炒入味。
6.
最后加入一勺辣椒油,香葱翻炒均匀。
7.
火腿肠蔬菜炒面就新鲜出炉了。
小窍门&温馨提示
孜然粉和辣椒粉根据自己喜好添加,猪油也可以不添加,但个人认为添加一点炒面口感更好。
分类:
主食
家常菜
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