西红柿炒鸡蛋

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  1.适量西红柿洗净，切成大块
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  2.葱切末
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  3.鸡蛋磕入碗中
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  4.热锅凉油
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  5.鸡蛋入油锅
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  6.略一定型，迅速用铲子打散，盛出备用
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  7.锅中留底油，入部分葱花煸炒出香味
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  8.倒入西红柿块，翻炒
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  9.放入白糖、盐、生抽
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  10.翻炒均匀后，倒入鸡蛋块
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  11.翻炒均匀，投入葱花
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  12.出锅，装盘

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