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羊尾笋胡萝卜炒毛豆
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
毛豆
200克
胡萝卜
120克
羊尾笋
40克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
羊尾笋胡萝卜炒毛豆的做法步骤
1.
食材:毛豆、胡萝卜、羊尾笋(已浸泡并抽取一部分盐分)
2.
将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
3.
将胡萝卜清洗一下,去皮。
4.
放在案板上切开,待用。
5.
将羊尾笋撕开放在案板上切开,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7.
接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。
8.
然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
9.
最后,加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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