照烧鸡翅饭

遥远の呼唤（爱茗）

照烧鸡翅饭

主料

辅料

照烧鸡翅饭的做法步骤

1.鸡翅清洗干净，控干水分。生姜一小块，香葱适量。
2.鸡翅放入碗中，加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中，加适量盐，拌匀腌制十五分钟。
3.平底锅烧热加适量色拉油，鸡翅放入锅中煎。
4.材料表中的调料放入碗中，混合成碗汁备用。
5.鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。
6.鸡翅两面金黄后，加入碗汁，小火煮十分钟左右。
7.锅中汤汁粘稠即可关火。
8.烧好的鸡翅成品图。

小窍门&温馨提示

1.鸡翅事先腌制才会入味。2.不喜欢黑胡椒的味道，可以不加。3.小火煮至汤汁粘稠，可多留一些，拌饭味道很好。4.胡萝卜要事先焯熟。

分类：主食家常菜米饭

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