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香酥烤鸡翅(糟卤版)
调料喵
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用烤箱烤出来的香酥鸡翅,吃起来脆脆的,味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩,汁水饱满,独特的糟香味,根本停不下来!方法简单,厨房白痴都能学会!
初级
烤
糟香
一天
食材明细
主料
鸡翅
16个
生姜
10克
面包粉
适量
葱
适量
辅料
料酒
适量
糟卤
适量
食用油
适量
香酥烤鸡翅的做法步骤
1.
将鸡中翅洗净,用葱段,姜末,料酒腌制数个小时,如果不急着吃,腌制一夜可以充分去腥。
2.
将料酒倒掉,沥干水分。加入糟卤腌制数小时(我比较懒,直接放过夜,第二天再接着加工。)
3.
将糟卤水倒掉,沥干,鸡翅外面拍上面包粉。
4.
上下火,200度,烤15分钟。
分类:
热菜
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