回锅肉

霞霞x 发布

回锅肉

我只想说我炸这个这个猪肉得时候手都起泡泡了，因为放冰箱冰了，里面有水分拿去爆炒结婚一个打爆竹一样，下次记得要开水烫一下了，味道还是蛮不错滴，嘿嘿

食材明细

主料

辅料

猪肉1块

回锅肉的做法步骤

1.把猪肉拿开水烫熟。捞起，用凉水冲一下
2.再把红萝卜切圆形切成薄片，蒜切片，蒜秒切段2几米长，红辣椒切成段，把烫好的猪肉切薄片
3.把锅热好油，把蒜辣椒当下去翻炒至香，放盘中待用，然后把猪肉放下去炸到微微带卷再把备好得辣椒放下翻炒几下，放盐巴，然后稍微加点水。
4.最后得步骤就是把蒜苗味精放下去，待蒜苗变色直接装盘，香喷喷得回锅肉就出来了

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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