五花肉、青椒、豆瓣酱、花椒、料酒、味精、蒜苗、葱、姜、蒜、老抽、白糖、盐、油、红椒。
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五花肉、蒜苔、姜片、料酒、花椒、豆瓣酱、蒜片、糖、葱、蒜、甜面酱、小辣椒
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五花肉、香干、青蒜苗、姜、蒜、辣豆瓣酱、生抽、花椒粒、料酒、油、盐。
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肉、胡萝卜、大葱、青椒、郫县豆瓣、大蒜、泡姜、泡椒、干花椒、酱油。
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五花肉、姜、葱、红花椒、蒜、青尖椒、红尖椒、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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五花肉、郫县豆瓣酱、姜丝、蒜片、小米辣、青椒、白糖、生抽、盐。
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五花肉、青蒜、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、油、郫县豆瓣酱、味极鲜。
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猪肉、蒜苗、生姜、大葱、蒜瓣、花椒、料酒、生抽、甜面酱、郫县豆瓣酱、白糖、冠利香醋、鲤鱼牌菜籽油
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五花肉、蒜苗、葱、姜片、料酒、油、豆瓣酱、蚝油、白糖、盐。
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五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
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带皮前腿、蒜苗、郫县豆瓣、永川豆豉、甜面酱、黄酒、糖、花椒、八角、干辣椒、葱段、姜片。
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五花肉、豆腐干、川式辣豆瓣酱、洋葱、大葱、八角、花椒、干辣椒、姜。
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五花肉、青蒜苗、青椒、红椒、九三鲜榨大豆油、豆瓣酱、料酒、生姜、花椒。
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五花肉、青椒、姜、蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、香醋、白糖、盐。
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五花肉、蒜苗、杭椒、红色尖椒、生姜、花椒、豆瓣酱、料酒、白糖。
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五花肉、红椒、青椒、姜、大蒜、花椒、盐、豆瓣酱、白糖、蒜苗、生抽。
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五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。
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五花肉、青椒、洋葱、大葱、葱、姜、蒜。
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带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
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五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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五花肉、青椒、蒜苗、胡萝卜、青椒、蒜苗。
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带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。
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五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
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五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。
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五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。
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猪肉、青蒜。
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五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。
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五花肉、红椒、青椒、姜、大蒜、花椒、盐、豆瓣酱、白糖、蒜苗、生抽。
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五花肉、蒜苔、辣椒、葱、姜、盐、糖、豆瓣、生抽、料酒、老抽。
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五花肉、蒜苗、葱、姜片、料酒、油、豆瓣酱、蚝油、白糖、盐。
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五花肉、青蒜苗、青椒、红椒、九三鲜榨大豆油、豆瓣酱、料酒、生姜、花椒。
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五花肉、青椒、豆瓣酱、花椒、料酒、味精、蒜苗、葱、姜、蒜、老抽、白糖、盐、油、红椒。
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猪五花肉、蒜苗、豆豉、郫县豆瓣酱、生姜。
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五花肉、洋葱头、青椒、郫县豆瓣、生抽、花椒、大料、白糖、姜末。
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五花肉、菜薹、红辣椒、葱、姜、蒜、泡椒。
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五花肉、郫县豆瓣酱、姜丝、蒜片、小米辣、青椒、白糖、生抽、盐。
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五花肉、红辣椒、洋葱、青蒜苗、蒜、干辣椒。
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五花肉、青椒、洋葱、大葱、葱、姜、蒜。
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五花肉、香干、青蒜苗、姜、蒜、辣豆瓣酱、生抽、花椒粒、料酒、油、盐。
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五花肉、姜、葱、红花椒、蒜、青尖椒、红尖椒、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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五花肉、青椒、姜、蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、香醋、白糖、盐。
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猪肉、青蒜、千叶豆腐、姜、花椒、油、料酒、酱油、五香粉。
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五花肉、洋葱、青椒、老抽、生抽、蚝油、白糖、干红辣椒、姜、蒜。
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五花肉、四季豆。
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五花肉、豆腐干、川式辣豆瓣酱、洋葱、大葱、八角、花椒、干辣椒、姜。
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五花肉、青蒜、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、油、郫县豆瓣酱、味极鲜。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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