煎锅贴饺

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煎锅贴饺

鲜香焦脆的锅贴饺,搭配喜欢调味汁,自已动手做吧.用我们的爱,让孩子们飞得更高!

食材明细

主料

辅料

煎锅贴饺的做法步骤

1.肥瘦肉3:7,4:6都行,韭菜洗净切小粒.
2.猪肉加姜－起剁成馅.
3.肉馅放入碗中加生粉,胡椒,酱油,料酒,盐搅拌上劲.
4.韭菜先淋上清油搅拌,再放点盐搅拌,再加肉馅－起搅拌均匀.
5.饺皮是菜场买的便捷－点.有时间也可和面自己做.
6.饺皮中间放馅,捏成月牙形码好.
7.平底锅烧热刷油,放入饺子码好.
8.加水盖上锅盖.煎至饺皮变色煎熟,锅底略有水汽加油.
9.煎至底面脆黄.
10.铲出装盘.

分类：面食家常菜

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