菜谱
搜索
鸡蛋炒莲藕
花鱼儿
发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
莲藕
160克
辅料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡蛋炒莲藕的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、莲藕(已清洗切片)
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
打成蛋液。
4.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.
随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的莲藕翻炒一下。
6.
接着,加适量的清水。
7.
翻炒翻炒至莲藕断生。
8.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.
最后,加适量的郫县豆瓣酱。
10.
加适量的生抽。
11.
加适量的香醋。
12.
加适量的白糖。
13.
调味炒匀,即成。
14.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鸡腿
肉末蒸蛋
蒸肉
地锅鸡
干锅虾
蒸茄子
啤酒鸡
卤菜
叉烧
咕噜肉
干锅鸡
椒盐蘑菇
孜然牛肉
酸菜白肉
香菇炖鸡
酿豆腐
美食天下首页