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牛肉炒秋葵
火镀红叶
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
秋葵
适量
红辣椒
适量
蒜头
适量
香菜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
鲍汁
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
酒
适量
海鲜酱油
适量
麻油
适量
生粉
适量
牛肉炒秋葵的做法步骤
1.
备材料:牛肉切片后用糖、鸡粉、酱油、胡椒粉、酒、生粉腌10分钟,秋葵、香菜、葱切小段,蒜头切碎
2.
热锅,烧热花生油,下牛肉爆至转色,7成熟,盛起待用
3.
原锅下花生油爆香蒜头
4.
下秋葵段炒均匀至转油绿
5.
下鲍汁与海鲜酱油、小许盐拌均匀
6.
把牛肉、香菜、红辣椒放锅中炒透,淋点麻油关火上碟
分类:
热菜
家常菜
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