芋圆

艾麦芬小厨

台湾旅游回来后，外甥就不断地要求我做芋圆给他吃，还帮我找来了菜谱，那就满足一下他吧

主料

辅料

糖250克

芋圆的做法步骤

1.香芋切成条，放锅内蒸熟
2.蒸好后压成芋泥
3.趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量）
4.和成光滑的面团，分成几份，分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉，做了不同的颜色
5.放入煮沸的水里，芋圆浮起即可，捞起放冷水凉后沥干水
6.芋圆可与红豆沙、西米随意搭配，QQ的好吃

分类：小吃甜品台湾美食

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