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肉末炒豆腐
花鱼儿
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简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
355克
肉末
65克
辅料
葱花
适量
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
肉末炒豆腐的做法步骤
1.
食材:老豆腐、肉末、葱花
2.
将老豆腐放在案板上切成小块。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。
4.
随后,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。
5.
翻炒翻炒。
6.
接着,合入炸好的老豆腐翻炒一下。
7.
然后,加适量的郫县豆瓣酱。
8.
加适量的生抽。
9.
加适量的香醋。
10.
加适量的白糖。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味炒匀。
13.
最后,搁入葱花,即成。
14.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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