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红酒雪梨
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秋将至,以春生夏长秋收冬藏而言,秋日最宜养肺。冰糖雪梨已饮,何不升级——红酒雪梨?
初级
炖
甜味
半小时
食材明细
主料
雪梨
1个
冰糖
30g
辅料
红酒
750ml
红酒雪梨的做法步骤
1.
雪梨去皮、去核,切小块。将红酒、雪梨和冰糖倒入养生壶中(小炖锅亦可)。
2.
开始【水果茶】模式,再按下保温按键,大概20分钟后,等雪梨彻底吸收了红酒颜色变红即可。(小炖锅类似方法:烧开后慢炖10分钟,然后焖10分钟)。
3.
香甜的雪梨与浓郁的酒香一起携手,既可以饮用热红酒,也可以品尝浸透了酒香的雪梨,甜而不腻,一举两得的美味。
小窍门&温馨提示
热红酒就是红酒加热,红酒里加入香料和水果,小火煮过之后挥发掉酒精,却留下来令人温暖的香气和淡淡甜味。
分类:
饮品
家常菜
下午茶
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