红酒雪梨独家

琴韵优雅

红酒雪梨

这是一道非常迷人的甜点，它既有雪梨的香甜又有红酒的甘醇，冰镇过的红酒雪梨酸酸甜甜的，浓郁的红酒味道和水果的甘甜美妙的融为一体，沁人心脾～

主料

辅料

柠檬2片

红酒雪梨的做法步骤

1.准备好食材。
2.雪梨去头尾去皮。
3.从中间切开，挖去梨核。
4.奶锅中加入红酒，适量冰糖。
5.放入雪梨，加二片柠檬，小火煮开一分钟关火。
6.倒入大碗中浸泡一夜，最好放入冰箱里。
7.取出，浸泡透的雪梨颜色漂亮，切片。
8.摆入盘中。

小窍门&温馨提示

1.无糖的纯度高的葡萄酒泡出的雪梨不漂亮，建议买普通的红酒就行。
2.水开煮一分钟既可，要保证雪梨的脆嫩度。

分类：甜品宴客菜

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