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毛豆炒面筋
花鱼儿
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简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
毛豆
195克
面筋
150克
辅料
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
毛豆炒面筋的做法步骤
1.
食材:毛豆、面筋
2.
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.
将面筋撕开放入保鲜盒中,倒入开水泡一下,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.
接着,加适量的清水。
6.
煮开,煮至毛豆断生熟软。
7.
然后,合入泡好的面筋翻炒翻炒。
8.
最后,加适量的郫县豆瓣酱。
9.
加适量的生抽。
10.
加适量的香醋。
11.
加适量的白糖。
12.
加适量的鸡精。
13.
调味炒匀,即成。
14.
出锅装盘。
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