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薯丁培根炒鸡蛋
々苗∴
发布
初级
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
小土豆
5个
培根
4片
洋葱
1/4个
鸡蛋清
3个
辅料
香菜
1棵
黑胡椒碎
适量
盐
适量
油
适量
薯丁培根炒鸡蛋的做法步骤
1.
主材料;(这里忘了洋葱)
2.
土豆去皮切小丁,洗一下去淀粉沥干;
3.
鸡蛋打开取蛋清;香菜切小段;
4.
洋葱切小片;
5.
热油锅,放入土豆丁煎炸至金黄色,捞出沥油;
6.
锅中留油,倒入蛋清滑炒至散,弄碎一点,盛出待用;
7.
培根切小片;入锅中煸出油;
8.
加入洋葱爆香;
9.
放入土豆丁和蛋白炒匀;
10.
加盐、黑椒碎调味,撒上香菜即可。
分类:
热菜
家常菜
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