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啤酒炖鲅鱼
君梦深蓝
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中级
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
啤酒
适量
鲅鱼
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红椒
适量
豆瓣酱
适量
啤酒炖鲅鱼的做法步骤
1.
好大的一条鲅鱼呀,足足用七八斤重。
2.
用半条就够吃了。
3.
好嫩的肉。
4.
切段后用料酒,生抽,姜腌制。
5.
炒香佐料。
6.
加入豆瓣酱炒香。
7.
加入啤酒。
8.
小火炖四十分钟。
9.
出锅了。
分类:
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午餐
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