南瓜鸡蛋馅饼

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1.面粉加水

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2.和成较软的面团盖保鲜膜饧发

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3.朋友送的大南瓜一个

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4.南瓜去皮擦成丝（只用了一小部分）

5.鸡蛋炒熟炒散

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6.将南瓜丝放在炒有鸡蛋的锅里加香油拌匀

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7.加盐、葱碎拌匀

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8.馅料制作完毕

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9.操作台上撒面粉，取出饧好的面团揉一会

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10.擀成长片（分成了2块面团）

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11.铺上2/3的馅料

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12.左边折一下

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13.右边折一下

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14.预热电饼铛放上饼胚

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15.烙至两面焦黄烙熟即可