香菇肉葱煎饼

1.准备面粉，用温水和面

2.和好在面放碗里就行

3.我用的是鲜香菇，所以要把香菇用开水煮一下，用干香菇泡发也行肉块没有拍到完整的，切碎了，也可以直接用肉末就行

4.肉、香菇、葱都切碎

5.然后把所有材料放到碗里，放油、盐、酱油、鸡粉调好，盐放多一点，比平常要咸一点

6.把砧板上洒点面粉，防止粘

7.然后分成几个小团

8.就用开擀面棒把面团擀平，因为不经常做，没有擀面棒，所以用了保鲜膜里面的纸桶做的

9.然后用刀从中间切开

10.放入馅料

11.然后把周边捏起来

12.火候是关键，一定要小火

13.锅里放入少量的油，只要把锅底弄均油就行

14.放做好的煎饼胚子

15.小火慢慢煎，一面黄了就可以煎另一面了，煎完就可以放盘子里，放凉就可以吃。