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排骨烧海带粉
拥抱元宝
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排骨粉丝吸收了海带的鲜,海带吸收了排骨的香,结果当然是又香又鲜,再加上软软的香菇,真是害苦了米饭了,老公和女儿都吃不够啊!
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
500克
泡发海带结
200克
粉丝
适量
香菇
5个
辅料
冰糖
50克
红烧酱油
适量
盐
2克
大料
2个
姜
适量
排骨烧海带粉的做法步骤
1.
排骨冷水入锅焯水后捞出备用
2.
香菇焯水备用
3.
以前泡发好的海带结解冻
4.
粉丝凉水泡软
5.
坐锅放油烧热
6.
放入排骨翻炒,接着放入红烧酱油,冰糖
7.
放入开水尽量多放,加入大料,姜片烧开,转小火炖四十分钟
8.
加入海带结炖十五分钟
9.
加入香菇烧开五分钟
10.
加入粉丝转大火收汁
11.
收好汁盛出的样子
小窍门&温馨提示
凉水放排骨焯水,粉丝最后放煮的时间要短。
分类:
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