菜谱
搜索
蛋白的好去处---椰丝球
神马屁马
发布
经常做烘焙,有些配方里只需要蛋黄,那剩下的蛋白难道就扔了吗?来试试这个超简单的小东西吧,简单的操作会让你更有成就感......
初级
烘焙
奶香
半小时
食材明细
主料
椰丝
适量
低筋面粉
20克
辅料
砂糖
50克
奶粉
25克
椰丝球的做法步骤
1.
椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀
2.
用筷子打匀蛋白,不需要打发
3.
将蛋白倒入椰丝粉中,搅成团
4.
取一小份,搓成圆球,在另一份椰丝中滚一下,另其粘上椰丝
5.
放在烤盘中,放进预热的烤箱,150度30分钟左右,烘烤时间请根据自家烤箱进行调节,表面上色即可
小窍门&温馨提示
1、这个很容易做,没什么难的地方,蛋清不需要打发,只打散即可
2、表面也可以换成芝麻,就是另一种品味,
3、烤的时间不要太久,表面成金黄色即可,不然表皮烤时间长了口感不好
分类:
烘焙
下午茶
零食
学生
查看全部(共5步)
椰丝球的更多做法
更多做法
蛋白椰丝球
椰丝球
椰丝薯球
椰丝巧克力球
黄金椰丝球
蛋白椰丝球
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
椰丝球
原味蛋挞
鲜虾培根披萨
黑椒牛肉披萨
培根鸡蛋三明治
小汽车生日蛋糕
孜然土豆条
奶油小蛋糕
桃酥饼干
紫薯派
烤面包片
樱桃慕斯
椰蓉曲奇
天鹅泡芙
懒人披萨
自制桃酥
美食天下首页