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番茄配方巴黎布丁塔

番茄配方巴黎布丁塔

随着雨水渐渐多了起来,感觉秋天真的是来了,与之前相比天气凉爽了许多,是因为秋天人会感到乏力,但是烘焙却让会员们变得无比的有动力。
香浓的布丁内馅加上香酥的塔皮,这一份营养丰富的早餐应该是老少皆宜甜品哦!

主料
辅料

巴黎布丁塔的做法步骤

小窍门&温馨提示

1, 这个塔皮的做法,非常好吃,但是决定了塔皮的韧性不好,特别酥脆,随意将塔皮放入塔模的时候,要有一定的耐心,有破掉的地方的话,也不要着急,可以取多余的塔皮差不多薄厚,像补丁一样补上就可以了,等烘烤的时候,它们会很好的结合在一起,出炉后完全看不出来。
2, 烘烤的时间与温度以自己的烤箱性能可能要做些许的调整。烤至表面金黄色即可了。烤出来的布丁塔表面可能是鼓起来,但不要担心,等放凉之后就会自然消去,成为漂亮的巴黎布丁塔了。
分类: 烘焙 下午茶 法国菜
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