蔓越莓小酥球

1.黄油软化（或隔水融化，冷却后再放入冰箱，稍微凝固）加糖打发至颜色变浅。蔓越莓切碎粒备用。

2.鸡蛋打散，分次加入到黄油里，每加一次要搅拌均匀再加下一次。

3.将面粉和奶粉加入到黄油糊里，稍微搅拌几下。

4.加入蔓越莓碎粒。

5.搅拌均匀，揉成饼干面团。

6.烤箱预热，170度，中层，上下火，烤25—30分钟。